CARDAMARO_web

20.00 €

Prezzo per bottiglia

Ordine minimo: un cartone da 6 bottiglie

 

2015 Tasted 100% blind Cardamaro 92 /100
2014 Tasted 100% blind Cardamaro 86/100

 

DENOMINAZIONE: Cardamaro
TIPOLOGIA: vino aromatizzato
INGREDIENTI: vino, zucchero, alcool, infusi di erbe aromatiche
LAVORAZIONE: macerazione in alcool delle diverse erbe aromatiche tra cui il Cardo Santo. Estrazione dei singoli infusi e successiva unione con il vino e lo zucchero. Affinamento in vasca per almeno 6 mesi

PROFILO SENSORIALE
COLORE: ambrato carico con riflessi brillanti
PROFUMO: intenso e complesso, frutto della miscela dei diversi estratti e dell’affinamento, con spiccate note speziate e di artemisia
SAPORE: dolce pieno ed equilibrato. Il dolce è ben bilanciato dalla nota amara che si coglie appieno nel lungo finale. Il retrogusto è speziato ed aromatico

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Descrizione prodotto

DATI TECNICI
ALCOOL: 17% vol
ZUCCHERI: 170 g/l

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